Que sont les investissements éthiques?
Les investissements éthiques (également appelés investissements socialement responsables (ISR), environnementaux, sociaux et de gouvernance (ESG), investissements durables ou investissements d'impact) sont un terme utilisé pour décrire une approche d'investissement qui crée un changement positif. En choisissant d'investir de manière éthique, en particulier dans le whisky en fût, une personne a pris la décision de placer son argent dans un investissement qui correspond à ses propres valeurs pour le bien de tous, comme un fonds d'investissement éthique ou une entreprise qui pratique le développement durable.
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles un investissement peut être qualifié d' « éthique », mais aucun facteur déterminant ne permet de distinguer les investissements éthiques des autres. En effet, il vaut mieux décrire l'investissement éthique comme une approche subjective plutôt que comme une règle. Cela signifie qu'il appartient à l'investisseur de déterminer ce qui est considéré comme un investissement éthique lorsqu'il décide dans quelle entreprise, un individu ou un fonds sera investi, car le terme « éthique » signifie différentes choses selon les personnes.
Types de pratiques de durabilité
L'investissement socialement responsable est une stratégie d'investissement qui peut être mise en œuvre en choisissant des opportunités d'investissement correspondant aux critères suivants :
PROBLÈMES ENVIRONNEMENTAUX
Les préoccupations environnementales dominent le paysage du whisky et s'appliquent à toutes les entreprises impliquées dans la production de whisky aujourd'hui, sous une forme ou une autre. Cela peut aller de la réduction des émissions de CO2 à l'investissement dans des marques de whisky importantes sur le plan culturel.
Dans l'industrie du whisky, certaines des préoccupations environnementales qui affectent la production incluent :
Le changement climatique est susceptible d'affecter la production de whisky. Qu'il s'agisse d'une incidence négative sur la production d'orge ou d'une incidence sur l'approvisionnement en eau.
La tourbe est utilisée pour sécher l'orge maltée dans la production de whisky, mais ce processus endommage les tourbières et crée des émissions de CO2.
Les ressources en eau locales sont mises à rude épreuve lors de la production de whisky en raison du volume élevé d'eau utilisé pour sa production.
Enfin, la production de whisky génère de nombreux déchets, tels que les céréales usagées, les eaux usées et le dioxyde de carbone.
En réponse aux problèmes actuels, la Scotch Whisky Association (SWA) a défini une stratégie de développement durable ambitieuse pour lutter contre le changement climatique et réduire l'impact environnemental de la production de whisky d'ici 2040. Visant à atteindre des émissions nettes nulles, la stratégie comprend :
Réduire toutes les émissions de gaz à effet de serre à zéro.
Veiller à ce que toutes les entreprises du secteur utilisent l'eau de manière responsable d'ici 2025.
Aider à restaurer les tourbières d'Écosse.
Assurez-vous que tous les emballages sont réutilisables, recyclables ou compostables.
La SWA travaille d'arrache-pied pour protéger la nature, préserver les ressources et prévenir le changement climatique depuis 2009, date à laquelle elle a élaboré sa stratégie environnementale pour la première fois. Depuis lors, ils ont atteint de nombreux objectifs ; toutefois, en 2021, ils se sont appuyés sur ce qu'ils avaient appris jusqu'à présent pour créer l'ambitieux plan de développement durable sur lequel ils travaillent actuellement (1).
PRÉOCCUPATIONS SOCIALES (Y COMPRIS LA DIVERSITÉ, L'INCLUSION ET LA GOUVERNANCE)
Les investissements éthiques impliquent de rechercher des entreprises qui agissent de manière éthique et transparente à l'égard de leurs employés. La liste de ce qui est considéré comme une « pratique éthique » est longue ; toutefois, une entreprise est considérée comme « éthique » lorsqu'elle traite ses employés de manière équitable et aborde la question de la diversité et de l'inclusion.
Par exemple, l'un des problèmes qui touche l'industrie du whisky est le traitement réservé aux femmes. Une enquête intitulée « Aimez-vous même le whisky ? « The Barriers Holding Back Women in the Industry » a été réalisé en juillet 2023 par la Fondation OurWhisky. L'enquête a reçu 602 réponses de femmes de plusieurs pays occupant divers postes dans l'industrie du whisky et a révélé que plus de 70 % des femmes avaient été victimes de harcèlement sexuel (2).
En tant que l'une des plus grandes entreprises de boissons alcoolisées au monde, Diageo est l'une des entreprises qui aborde les questions de diversité et d'inclusion dans ses activités. Dans le cadre de leur plan d'action sur 10 ans en matière d'environnement, social et de gouvernance (ESG), intitulé « Société 2030 : esprit de progrès », ils ont défini un certain nombre d'objectifs ambitieux qu'ils espèrent atteindre d'ici 2030. Parmi un certain nombre d'initiatives, elles défendent la diversité des genres avec l'ambition d'atteindre 50 % de représentation des femmes aux postes de direction, et défendent la diversité ethnique avec l'ambition de porter à 45 % la représentation des dirigeants issus de milieux ethniques divers.
SOUTIEN COMMUNAUTAIRE
Le soutien communautaire implique de s'engager auprès des communautés locales et de soutenir des initiatives sociales qui profitent à la communauté dans laquelle l'entreprise est basée. Le Scotch Whisky Action Fund (SWAF) en est un exemple à plus grande échelle. Le Scotch Whisky Action Fund a été créé en 2013 par la Scotch Whisky Association et a accordé des fonds à plus de 50 initiatives en Écosse visant à réduire les méfaits liés à l'alcool. D'ici 2023, le Fonds aura fourni 1 million de livres sterling de soutien aux organisations caritatives. (3)
GESTION RESPONSABLE DE LA CHAÎNE D'APPROVISIONNEMENT
Pour une entreprise, une gestion responsable de la chaîne d'approvisionnement signifie s'assurer que les fournisseurs respectent les normes éthiques et environnementales et les pratiques socialement responsables. Par exemple, la production d'emballages en verre utilisés dans la production de whisky crée des gaz carboniques nocifs. L'un des projets qui s'attaque à ce problème provient de Diageo, en partenariat avec le ministère britannique des affaires, de l'énergie et de la stratégie industrielle (BEIS). Le programme d'innovation énergétique dirige une initiative de 7,1 millions de livres sterling visant à explorer les moyens les plus efficaces de passer de la fabrication du verre à des carburants à faible émission de carbone. Diageo a travaillé avec le fabricant de verre Encirc et le principal organisme de recherche et de technologie du secteur Glass Futures pour créer des fours alimentés par des biocarburants à base de déchets afin de réduire l'empreinte carbone du processus de fabrication des bouteilles jusqu'à 90 % (4).
En tant qu'investisseur, comment puis-je investir de manière éthique ?
Il est essentiel d'investir dans du whisky issu de distilleries durables qui s'engagent à protéger l'environnement, leurs employés et l'ensemble de la communauté afin de pratiquer l'investissement éthique. Mais à quoi ressemble une distillerie durable ? La réponse n'est pas simple, car le niveau de durabilité d'une entreprise dépend d'un certain nombre de facteurs, tels que son équipe de direction, les fonds disponibles et la zone locale dans laquelle l'entreprise est basée. Cependant, il existe certains facteurs communs que vous pouvez prendre en compte lorsque vous recherchez des investissements appropriés.
DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE LOCAL
Soutenir les petites distilleries locales est considéré comme éthique, car cela contribue au développement des économies locales. Les petites entreprises peuvent contribuer à transformer la vie des habitants des environs. En investissant dans du whisky provenant de petites distilleries, vous créerez de la demande pour leurs produits et, en fin de compte, vous soutiendrez l'entreprise.
RESPONSABILITÉ SOCIALE
Un certain nombre de producteurs de whisky s'engagent dans des initiatives de responsabilité sociale, notamment en promouvant une consommation responsable et en contribuant à des causes locales. Les investisseurs qui souhaitent investir dans des entreprises socialement responsables peuvent généralement trouver des informations publiques sur les initiatives prises sur le site Web de l'entreprise.
PRÉSERVATION DE LA CULTURE
Certaines régions sont réputées pour leur production de whisky et les entreprises qui les fabriquent ont parfois des centaines d'années. La distillerie Glenturret, par exemple, a été fondée en 1763 (5) et intègre une méthode traditionnelle de production de whisky à l'ère moderne. Il est possible de soutenir l'éthique culturelle en investissant dans des distilleries qui préservent et promeuvent ces pratiques culturelles.
INITIATIVES ENVIRONNEMENTALES
Les initiatives environnementales sont nombreuses et variées parmi les distilleries, et les techniques et méthodes sont améliorées et perfectionnées chaque jour qui passe. En tant qu'investisseur, surveillez les distilleries qui mettent en œuvre les initiatives environnementales suivantes.
Agriculture biologique de céréales :
L'utilisation de céréales biologiques est un signe essentiel de durabilité. Les céréales biologiques augmentent la biodiversité dans les écosystèmes agricoles et témoignent d'un engagement en faveur de pratiques agricoles responsables et d'un désir de produire du whisky en harmonie avec l'environnement naturel qui les entoure.
Recherchez les distilleries qui :
Évitez ou limitez l'utilisation d'engrais synthétiques, de pesticides et d'organismes génétiquement modifiés (OGM)
Utilisez la rotation des cultures et d'autres techniques pour améliorer la santé des sols dans le cadre de l'agriculture biologique, ce qui contribue à la durabilité globale de l'écosystème.
Gestion des déchets :
En plus de traiter de manière responsable les déchets produits, les distilleries durables s'efforcent de minimiser la production de déchets tout au long du processus de production. En pratiquant des techniques de recyclage et de réutilisation, les sous-produits nocifs créés pendant la production peuvent être réduits et/ou ils peuvent être transformés en une ressource précieuse. Les distilleries réduisent leur empreinte environnementale en minimisant les déchets et en mettant en œuvre des systèmes en circuit fermé.
Recherchez les distilleries qui :
Les distilleries axées sur le développement durable élaborent souvent des stratégies pour minimiser les déchets de production, qu'il s'agisse de céréales ou de verre.
Utilisation des sous-produits : Les grains usés (les restes du moût) peuvent être utilisés comme aliments pour animaux ou comme compost, réduisant ainsi les déchets des sites d'enfouissement.
Les déchets peuvent être encore réduits en utilisant des emballages respectueux de l'environnement fabriqués à partir de matériaux recyclés.
Recyclage et conservation de l'eau :
Il est important de conserver et d'utiliser l'eau en tant que ressource naturelle dans la production de whisky. En adoptant des techniques de recyclage et de conservation de l'eau, une distillerie est en mesure de réduire son impact sur les sources d'eau locales.
Recherchez les distilleries qui :
Utilisez des technologies et des techniques qui permettent de conserver l'eau.
Mettez en œuvre des systèmes en circuit fermé pour recycler l'eau dans une installation, réduisant ainsi la consommation d'eau.
Traitez les eaux usées sur place afin de garantir un environnement propre et non contaminé après leur retour.
Sources d'énergie renouvelables :
Les distilleries durables privilégient l'utilisation de sources d'énergie renouvelables. En plus de réduire les émissions de carbone, ces distilleries contribuent également à un avenir énergétique plus résilient et durable en utilisant l'énergie éolienne, solaire, hydroélectrique et d'autres options d'énergie renouvelable. En plus de réduire l'impact environnemental de l'électricité sur l'environnement, cela contribue également à un avenir plus durable.
Recherchez les distilleries qui :
Utilisez des énergies vertes telles que l'énergie éolienne, solaire ou hydroélectrique.
Réduisez la consommation de combustibles fossiles en mettant en œuvre des pratiques économes en énergie dans les domaines de la distillation, du chauffage et du refroidissement.
APPROVISIONNEMENT ET TRANSPORT LOCAUX
En s'approvisionnant localement, les distilleries soutiennent la communauté locale et réduisent les coûts de transport. En outre, il est primordial de s'assurer que leurs propres véhicules sont économes en énergie.
Recherchez les distilleries qui :
Il est plus durable et soutient les communautés agricoles locales lorsque les céréales et autres ingrédients sont d'origine locale.
L'impact environnemental de l'empreinte carbone du transport peut être réduit en réduisant les coûts de logistique et de transport.
En tant qu'investisseur individuel, comment puis-je éviter les pratiques contraires à l'éthique ?
Pratiquer l'investissement éthique signifie éviter les entreprises individuelles qui adoptent des pratiques contraires à l'éthique telles que les pratiques de travail déloyales, les jeux de hasard, les divertissements pour adultes, les tests sur les animaux, la dégradation de l'environnement ou le marketing irresponsable. Il est essentiel de faire preuve de diligence raisonnable lorsqu'il s'agit de rechercher et d'éviter les entreprises contraires à l'éthique. Veiller à ce que des recherches soient entreprises pour déterminer les préférences éthiques d'une organisation, sa gestion et l'actualité en général.
En outre, de nombreuses distilleries et entreprises de l'industrie du whisky définiront leurs objectifs, objectifs et réalisations sur leur site Web. Recherchez ceux qui font connaître les processus de production, les pratiques d'approvisionnement, l'engagement communautaire et la philosophie globale de l'entreprise.
Remarques finales
Investir dans des distilleries de whisky respectant des normes éthiques et ayant un impact positif sur leur communauté, l'environnement et leur personnel constitue également une stratégie à long terme. L'utilisation responsable des ressources naturelles peut s'inscrire dans le cadre des efforts mondiaux en faveur de la durabilité, de la réduction du changement climatique et de la préservation de l'environnement.
L'une de ces avancées est le Net Zero 2040, que l'industrie du whisky écossais met en œuvre. Alors que les distillateurs ont réduit leurs émissions de gaz à effet de serre de plus d'un tiers au cours de la dernière décennie, la stratégie de développement durable révisée s'appuie sur les progrès réalisés. Il comporte quatre thèmes principaux (lutter contre le changement climatique, utiliser l'eau de manière responsable, passer à une économie circulaire et prendre soin de la terre) et engage le secteur à travailler avec le gouvernement et les partenaires de la chaîne d'approvisionnement pour parvenir à un avenir durable.
En utilisant l'investissement durable comme stratégie, vous pouvez contribuer à une évolution plus large vers le développement durable dans le monde des entreprises. Sachez toutefois que cette stratégie prendra plus de temps que l'investissement traditionnel, mais qu'en fin de compte, elle en vaudra beaucoup plus la peine.
(1) https://www.scotch-whisky.org.uk/insights/sustainability/
(2) https://www.thespiritsbusiness.com/2023/10/how-the-whisky-industry-is-tackling-harassment/
(5) https://en.wikipedia.org/wiki/Glenturret_distillery
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